کالباس گیاهی
مواد لازم :
2 پیمانه نخود
2 ق غ آب لبو
2 ق چ گشنیز
6حبه سیر
کمی میخک و فلفل و جوز هندی
2 ق چ نمک
100 گرم روغن نباتی
ابتدا نخودی که قبلا در آب خیس کرده ایم را کاملا با نمک و روغن میپزیم و بعد از ان با گوشت کوب برقی کاملا له میکنیم

حالا سیر و بقیه مواد را به آن اضافه میکنیم و دوباره با گوشت کوب برقی له میکنیم

در این مرحله آب لبو را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

و بعد همه مواد رو در شیشه نوشابه میریزیم و به مدت 1 ساعت در فریزر میگداریم بعد که خوب خنک شد سر شیشه را با چاقو میبریم و کالباسمون رو خارج میکنیم و اونو برش میدیم
ببینم کی میخواد نظر بده؟؟؟ 
+ نوشته شده در سه شنبه ۶ فروردین ۱۳۹۲ ساعت 2:38 توسط پرستو
|
بار ديگر دلم مي خواهد مثل همان پرستوی كوچك خودم را به آغوش آسمان پرتاب كنم بي خيال و فارغ از اينكه آيا كسي هست كه مواظب باشد من نيفتم ! ...پرواز موج دار پرستوها چقدر بي خيال است و بي غم انگار او هم مي داند كه بهار چقدر آدمها را مست و بي هوش مي كند ... راستي چقدر آزادي خوب است ... حس دوست نداشتن و داشتن همه و هيچ كس .... رها ... فارغ .... آزاد از بند انتظار كسي ... عزيزم هيچ غصه نخور كه همه از اينجا سفر كرده اند ... سفر قانون زندگي است و مهاجرت تنها راه گريز از خودباختگيست من پرستو هستم دوست دارم تجربه هایی که آموختم هر چند ناقابل اینجا بیارم و آهسته و پیوسته همراهتان باشم در آسمان خیالتان