.:: انجمن مادران هنر دوست ::.

مایه خمیر 2ق غ

شکر 5 ق غ 

شیر 1 لیوان( معادل 250سی سی)

تخم مرغ 1 عدد روغن 1/4 پیمانه 

نمک 1/4 ق غ 

وانیل 1/4 ق غ

آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد حدودا 4 پیمانه

ابتدا شیر را ولرم کرده و مایه خمیر و 2 ق شکر را اضافه کرده میگذاریم 10 دقیقه بماند بعد بقیه مواد را به مایه خمیر اضافه میکنیم و آرد میریزیم تا خمیر به دست نچسبد و 2 ساعت استراحت میدیم

مواد میانی :

انجیر خشک یا تازه 250 گرم 

عسل 1/4 پیمانه

 پوست لیمو ترش 1 ق غ

مغز گردو یافندق یا بادام 1/2 پیمانه

دارچین 1ق چ

زنجبیل 1 ق چ 

مواد را با مخلوط کن مخلوط کرده و روی نان پهن شده میمالیم سپس آنها را با فاصله 2 سانتی از یکدیگر در سینی فر چیده و در حرارت 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط مدت 35 الی 40 دقیقه میگذاریم بپزد 

خیلی خوشمزه شده بود شما هم حتما درست کنید 

نظر هم بدید